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【原料】赤豆、碗豆、蛋黄。
【调料选用】
白糖、生油、水菱粉。
【制作及食用过程】(1)将三种原料分别粗加工。(2)将三种糊加工后的原料,分别放入锅内加白糖进行翻炒,15分钟后即可 装入盘内。 特点:甜、软滑口。