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豆豉鲮鱼1罐,豆腐1件,葱(切粒)2棵。
1、豆豉鲮鱼沥去油分切件,豆腐切件,1片鱼、1块豆腐顺序排列在碟上。2、将水烧滚,放下步骤(1)材料隔水蒸10分钟。3、剩下的豆豉及油放在锅里烧热,加入葱粒,淋在已熟的蒸豆腐上即成