宅男、腐女、追星族、各类Fans;健康美食,每一天,美食尽在 www.cn-3.cn

材料：
鲜奶600Ｃ.Ｃ.
咖啡(或浓缩果汁)少许
焦糖适量(以100Ｃ.Ｃ.加2大匙砂糖煮制而成)
全蛋2个
蛋黄6个
香草粉少许
[制作流程]
作法：
(1)100Ｃ.Ｃ.水加2大匙砂糖用小火煮15～20分钟至粘稠状。
(2)将牛奶加热，加2大匙白砂糖搅匀。
(3)把2个全蛋和6个蛋黄打入碗中，不可用太大力气，将蛋打匀。
(4)鲜奶倒入打匀的蛋中，边倒边搅拌。
(5)香草粉加入少许水，加入蛋中。
(6)准备一布丁模型或一只小碗，加入一匙咖啡或其他浓缩果汁至模型中；若无咖啡或浓缩果汁，也可考虑用水果切片替代。
(7)将配好的蛋料倒入碗中，开中火蒸15～20分钟即可食用