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青岛民俗风味小吃

1.庄园饼子虾酱: 桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌,选用玉米面,小米面,豆面混合贴成饼子,香脆可口,配以蜢子虾酱,乡味浓厚。

  2.时蔬小豆腐:桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌,选用四季时蔬加自磨豆浆,炒制而成,成品口味鲜香,口感滑嫩。

  3.庄园粽子:桃花源育菜庄园民俗小吃品牌,选用大黄米、糯米,配以花生大枣、豆沙等原料包制而成,成品软糯清香,是传统节令食品。

  4.新亚葱油饼:新亚美食城民俗小吃品牌,选用精粉,加葱花等擀成圆饼,入平底锅煎熟,成品外焦里嫩、香而不腻。

  5.大嫂子火烧:海尔大嫂子面馆民俗小吃品牌,成品具有外脆里嫩、香而不腻、香软可口等特点。

  6.春和楼香酥鸡套餐:春和楼饭店民俗小吃品牌,有着100多年的历史具有,将鸡拆零,配以素菜、汤和蛋花菜方便快捷。

  7.小红楼炉包:小红楼餐饮中心民俗小吃品牌,属民间传统小吃,成品起发松软、馅新鲜美、嘎渣香酥金黄。

  8.烤乳羊:军休大酒店民俗小吃品牌,选用鲁西南纯正小羊羔,腌制后烤制而成,成品外焦里嫩,不膻不腻。

  9.馅饼粥:馅饼粥饭店传统清真民俗小吃品牌,已有70多年的历史,馅饼皮薄肉嫩,汤汁鲜美、粥滑润爽口。

  10.金海合饼:金海大酒店民俗小吃品牌,有着较长的经营历史,合饼配以蛤蜊疙瘩汤和小菜,既经济又顺口。

  11.鲍岛寿桃: 鲍岛酒家民俗小吃品牌,选用糕点专用粉,加以白糖、花生油等辅料制成,成品色泽雪白、松软可口。

  12.扛子头火烧: 碱厂宿舍粮油食品店民俗小吃品牌,硬度适中,层次分明,入口味道香甜。

  13.金麦园系列面食:金麦园太湖路面食加工厂民俗小吃品牌,卡花、精质馒头、火烧、多种面点,价格适中。

  14.胶州猪血灌肠:胶州市南迎君来饭店民俗小吃品牌,选用新鲜猪血和猪肠,采用民间传统制作工艺,口味独特。

  15.虾脑豆腐:崂山区沙子口镇碧海山庄民俗小吃品牌,选用当地产豆腐,加虾脑酱腌制后,挂糊炸熟,成品鲜香不腻。

  16.四季小豆腐:崂山区仰口浴海酒楼民俗小吃品牌,选用崂山产山野菜和时蔬,加自磨豆浆炒制而成,成品清素而不腻。

  17.玉米面条:李沧区三维快餐店民俗小吃品牌,选用上等玉米加工成面条,配以多种面卤,成品色泽鲜黄,营养丰富。

  18.工薪乐饺子:胶南珠海饺子城民俗小吃品牌,集海鲜、肉类、山珍、野菜等类计,42个品种,成品味道鲜美。

  19.东升大水饺:东方大厦餐饮娱乐有限公司民俗小吃品牌,有虾仁、鲅鱼、三鲜等多种,其特点是个大、馅足、味美。

  20.满口福饺子:满口福饺子楼民俗小吃品牌,有海鲜、肉类、素菜等40多种,造型多样,口味独特,价格适中。

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