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莲雾：莲雾状似小葫芦，甜脆爽口，一般来说洗净即可带皮食用。吃起来要整颗咬，先咬小处，口感更爽。

杨桃：将外皮洗净后，用刀把茎削去，然后横切成五角星片装盆，洒上酸梅粉后即可食用。

芭乐：又称番石榴，果皮中维生素C含量较高，洗净后可带皮整个食用，或是带皮切成小块，一口一块。若加入酸梅粉、细盐等，味道更佳。

木瓜：将木瓜剖开，取出果肉中央的籽，再去皮切成块进食。除了生吃，木瓜也能搭配椰汁、牛奶、莲心、银耳，甚至是羊肉、鱼肉等制成各式各样的炖品，不仅口感俱佳，有些还有药膳的功效。

凤梨：凤梨就是台湾产菠萝，重量超过普通菠萝一半，吃法与普通菠萝差不多，但凤梨纤维较细，且没有酸涩味,不用浸盐水。

凤梨释迦：是释迦与凤梨杂交的后代，外形有点像凤梨，但果肉糯嫩纯甜，吃口滑爽，与凤梨的酸、脆完全不同。吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。