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菜 名：塘虱鱼大枣粥

主 料：塘虱鱼1条去鳃及肠杂，大枣10枚（去核），糯米100克。

做 法：同煮粥，白糖适量调味食用，每日1次。

药用价值：主要治疗鼻出血肝肾阴虚型：鼻衄时作时止、口干少津、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣，舌质红，少苔，脉细数。