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准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制作步骤：

1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。