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材料：皮：糯米粉１碗，粘米粉半碗，水、油、盐、糖适量，揉成柔软粉团等分四份。
咸馅：眉豆蓉１碗，炸菜丝、熟冬菇丝、豆干丝……合共２碗。
甜馅：可用豆沙或莲蓉。
做法：
1. 取１份粉团压成圆凹皮；
2. 包馅，放于抹油蕉叶上；
3. 蒸15分钟即可食用。