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原料:土豆--1/2个,番茄酱--若干,食油--适量 制法(1) 将土豆皮削好并切成细条状,去除水份。 (2) 当油加热之后,将薯条放入锅中。 (3) 先用低温油炸,再用高温油略炸一下即可。 (4) 备一份番茄酱。