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奶油肉丸
原料:牛肉--15克,面粉--若干,胡萝卜、洋葱--若干,盐--若干奶油调味汁--1/2杯 制法 (1) 将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。 (2) 加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。 (3) 煮熟后加适量的盐调味。
奶味蔬菜火腿
原料:火腿肠--20克,肉汤--1/2杯,卷心菜叶--1/2片,牛奶--3大匙, 洋葱、盐--若干 制法 (1) 将火腿、卷心菜叶、洋葱切好,加入肉汤煮制。 (2) 肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。 (3) 煮至粘稠之后用盐调味。
奶油鱼肉
原料:鱼肉--1/3块,胡萝卜、洋葱--1/5个,奶油调味汁--1/2杯,盐--若干 制法 (1) 将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。 (2) 将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。 (3) 用文火一直煮至蔬菜熟透,之后 加适量盐调味。
炖花生米
原料:花生米--10个,白糖--1小匙,盐--若干 制法 (1) 将花生米在水里泡开,用文火煮熟。 (2) 煮烂后分两次加入白糖。 (3) 放适量的盐煮至汤干。
猕猴桃饮料
原料:猕猴桃--1/2个,鲜奶油--1/2杯,牛奶--1/2杯,白糖--1大匙 制法 (1) 将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。 (2) 不停地朝一个方向搅动鲜奶油。 (3) 将(1)放入(2)里调匀。
菜花炒鸡蛋
原料:菜花--2朵,面包粉--1大匙,蛋黄--1/2个,干酪粉--若干 制法 (1) 将拾掇干净的菜花用开水焯一下切成小块。 (2) 将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起,搅匀。 (3) 先用煎锅炒制菜花,之后加入(2)炒。
奶油鸡肉片
原料:鸡肉--30克,锡兰花--1小朵,肉汤--1/2杯,奶油调味汁--1/2杯,盐--若干 制法 (1) 将锡兰花用开水焯一下切碎。 (2) 将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁 (3) 煮至粘稠时加盐调味,再放入锡兰花煮一会。
炒萝卜鸡蛋
原料:鸡蛋--1/2个,萝卜--若干,黄油--若干 制法 (1) 将萝卜切成细丝,打好的鸡蛋里加入1汤匙水。 (2) 用黄油把萝卜炒熟后,倒入鸡蛋糊接着炒。 (3) 鸡蛋完全炒熟后关火。
牛肝拌番茄
原料:牛肝--50克,番茄--1/4个,洋葱、胡萝卜--1/5个 制法 (1) 将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。 (2) 将肝煮烂之后捣碎。 (3) 番茄用水焯一下,随即取出去皮去瓤,并捣碎。 (4) 将捣碎的牛肝和番茄拌匀。
干酪拌南瓜
原料:甜南瓜--1/5个,干酪粉--1小匙 制法 (1) 将南瓜去瓤,瓜肉部分切成小块,并煮熟。 (2) 将煮熟的瓜肉与干酪粉拌匀。 炖苹果红薯
原料:苹果--1/8个,红薯--1/8个,桔子--1/2个 制法 (1) 将红薯和苹果去皮切成小块,桔子去皮榨成汁。 (2) 将切好的苹果红薯入锅加入桔子汁用文火炖熟。
豆腐炒鸡蛋
原料:鸡蛋--1/2个,豆腐--1/20块,菠菜叶--7片,海带清汤--2小匙,酱油--若干 制法 (1) 将菠菜用热水焯一下,切碎,豆腐用开水焯一下捣碎。 (2) 在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。 (3) 将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。 (4) 把(3)放入(2)是用筷子搅,凝集之后关火。
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