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原料：
鸡1只,鲜百合10克,红枣5颗,枸杞少许,姜1块,调味料：太太乐原味鸡汁各2小匙，酒3大匙
制作过程：
1. 姜切片；鸡洗净，热水氽烫（图1）后，备用。
2. 备一砂锅，锅中放入红枣、枸杞、姜片、鸡子（图2）后，加水至9分满，大火煮滚后转中小火续滚。
3. 炖煮50分钟后，加入鲜百合（图3）继续煮10分钟，再加调味料即可。