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　　主料：高筋面、盐

　　配料:无

　　调料：无

　　制作过程：1、取9两9的面粉，放入盆中，加入两钱盐，用水和成面团，盖上湿布饧10-15分钟备用； 　　2、将饧好的面团制成拉面即可。

　　特点:特点：面条筋斗，弹性高。