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　　主料：蓬莱拌粉丝

　　配料:海米、白菜心、胡萝卜丝、香菜、大蒜、盐、鸡精、白糖、醋、香油、辣椒油

　　调料：无

　　制作过程：1、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入粉丝，煮熟捞出备用； 　　2、取一小盆，放入白菜心、胡萝卜丝、海米、香菜、大蒜，加入盐、鸡精、白糖、醋、香油搅拌均匀，再放入粉丝，浇少许辣椒油拌匀即可。

　　特点:酸辣爽口。