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主料:蛤蜊
配料:丝瓜、香菇、裙带菜、姜、盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、白酒
调料:无
制作过程:1、将蛤蜊洗净,香菇切丝,丝瓜切成小块,裙带菜洗净备用; 2、坐锅点火,放入姜丝、蛤蜊,烹入少许白酒翻炒两分钟取出; 3、坐锅,放入香菇、丝瓜炒一下,冲入汤,放入蛤蜊、裙带菜,煮5分钟调味出锅即可。
特点:无