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　　主料：芹菜300克

　　配料:猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精，1克，麻油5克

　　调料：无

　　制作过程：1、芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝； 2、锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起；锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。

　　特点:清香独特