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主料:银杏、圣女果、葡萄
配料:鸡油 、盐、鸡精
调料:无
制作过程:1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用; 2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;银杏又名白果,为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,银杏的种仁营养丰富,具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱,护血管,增加血流量等医用效果和食疗作用。
特点:口味咸鲜、质嫩爽口