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　　主料：猪五花肉、圆白菜

　　配料:青蒜 、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱

　　调料：无

　　制作过程：1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 　　2、青蒜洗净切成段； 　　3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

　　特点:味道鲜美，肥而不腻。