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　　主料：核桃仁

　　配料:江米、小枣、冰糖

　　调料：无

　　制作过程：1、将核桃仁用沸水泡片刻，去净外衣，江米泡一个小时备用； 　　2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次； 　　3、坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。

　　特点:补肾益智，健脾养胃。