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主料:排骨
配料:胡萝卜、土豆、干葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、番茄酱
调料:无
制作过程:1、排骨加醋、番茄酱、酱油、白糖拌匀腌制片刻备用,胡萝卜、土豆切滚刀块; 2、坐锅点火倒油,下干葱、姜、蒜煸香,放入排骨翻炒,再加入胡萝卜、土豆一起煸炒,冲入 适量开水,加盐,转入电压力锅中炖15-20分钟,出锅前加入少许香菜即可。
特点:香甜可口,营养丰富。