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　　主料：芥兰 400g

　　配料:花生油 5ml 糖 5g 、生抽酱油 15ml 姜丝 10g 、美极酱油 20ml 葱丝 10g

　　调料：无

　　制作过程：1、先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。 2、鲜姜切丝、大葱切丝备用。 3、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。 4、炒锅放花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。 5、放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。 6、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。这道菜的窍门是在最后的装盘上，俗话说：像不像，七分样嘛。

　　特点:白领女人一定会爱吃，白领女人一定能学会，白领女人一起来试试吧！