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　　主料：松子仁 50g 、玉米粒 300g 、广味香肠 50g

　　配料:盐 3g 、鸡精 5g 、葱花 5g 、淀粉 2g

　　调料：无

　　制作过程：1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。 3、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

　　特点:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜，松仁的香味也很别致。