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主料:鸡蛋2个、甜玉米100g。
配料:盐、糖、鸡精和淀粉,用量全都依照个人的口味爱好添加
调料:无
制作过程:1、锅里放适量的水煮开,放入玉米、盐、糖、鸡精煮沸;将鸡蛋打散打匀。 2、把调制好的水淀粉加入汤内,沿着锅边慢慢倒入散鸡蛋。 3、用勺子轻轻搅匀,锅里出现漂亮的蛋花,关火即可。这道汤的难点就是容易做的不够浓稠,适当多加些淀粉会令你更加满意
特点:做法节省时间,味道咸甜鲜美,玉米的粗纤维多,值得经常做来享用。