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　　主料：大米 100g

　　配料:紫菜 2张、芝麻 5g、黄瓜 1根、鸡蛋 1个、肉松 10g

　　调料：无

　　制作过程：1、大米洗净蒸熟，鸡蛋打散炒熟，芝麻炒熟，黄瓜纵向切成1/4的条。 2、把炒熟的芝麻、蒸好的米饭和盐一起搅拌均匀。 3、先把保鲜膜铺好，放好紫菜，将芝麻米饭均匀的放在紫菜上。 4、在芝麻米饭正中摆放炒鸡蛋、黄瓜条和肉松。吃原味肉松紫菜卷是一种味道，但如果沾点青芥末就是另一番味道了。

　　特点:红、白、黄、绿相间，不但漂亮而且营养丰富，食用方便适合郊游携带。